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Date de création : 02.12.2010
Dernière mise à jour : 24.03.2020
391 articles


Tarte à la pomme farcie à la crème de noix (2 pers)

Publié le 05/11/2017 à 11:32 par corinne-cuisine
Tarte à la pomme farcie à la crème de noix (2 pers)

Les ingrédients

 

1 pomme

1/2 pâte feuilletée

1/2 baton de vanille

30 gr de noix

1 jaune d'oeuf

10 gr beurre mou

20 gr sucre roux

1/2 cuillère à café de vanille liquide

 

Réalisation

 

Dans la pâte feuilletée, découper 4 morceaux ayant la forme de la pomme.

Préchauffer le four à 180°.

Couper le 1/2 baton de vanille en 2.

Sur une plaque du four, mettre un papier sulfurisé, poser un morceau de pâte, poser le baton de vanille pour faire la queue de la pomme et recouvrir avec l'autre morceau de pâte.

Mettre au frais.

Pour la crème, mixer les noix au robot, puis ajouter le jaune d'oeuf, le sucre, le beurre et la vanille.

Mixer jusqu'à obtenir une crème homogène.

Ajouter les 5 gr de noix couper en morceaux.

Couper la pomme en 2, la peler et la vider un peu.

La farcir avec la crème et poser sur la pâte.

Beurrer légèrement la pomme et parsemer d'un peu de sucre roux.

Enfourner 40 mn (35 à 50 mn selon votre four).

 

Bon appétit.

 

 

 

 

Commentaires (1)

cuisine2jacques le 10/11/2017
et si j'utilise de la noix de coco , ça marche ?
http://cuisine2jacques.centerblog.net


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